Skip Ribbon Commands
Skip to main content

Tin theo danh mục

Lịch sử - Văn hóa Ẩm thực  
13/08/2018
Bánh cuốn là món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên mỗi vùng miền lại có một hương vị đặc biệt khác nhau. Bánh cuốn Phủ Lý Hà Nam cũng vậy, món ăn dân dã này cũng có những nét riêng mà không bánh cuốn nơi đâu có được.
16/12/2014
Chuối ngự Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu, bánh đa nem làng Chều, cá Trối Ba Sao… là những đặc sản của tỉnh ta đã nổi tiếng khắp trong và ngoài tỉnh. Làm gì để phát huy giá trị, lợi thế cũng như mở rộng thị trường tiêu thụ những đặc sản truyền thống của địa phương? Đó là vấn đề mà chính quyền địa phương, ngành chức năng và người dân sở tại đã và đang vào cuộc nhằm bảo tồn và không ngừng nâng cao giá trị sản xuất.
22/08/2012
Vừa qua Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công bố lần thứ nhất năm 2012 có 14 top đặc sản nổi tiếng và giá trị Việt Nam. Chuối Ngự Đại Hoàng của Hà Nam nằm trong top 50 loại trái cây đặc sản nổi tiếng Việt Nam.
20/01/2011
Từ hơn nửa thế kỷ qua, làng Vũ Đại (Đại Hoàng) (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) nổi tiếng bởi bối cảnh của làng đã được cố nhà văn Nam Cao đưa vào nhiều tác phẩm văn học nổi tiếng như: Chí Phèo, Lão Hạc, Đời thừa… Ngày nay, làng còn nổi tiếng khi món cá kho truyền thống của người dân ở địa phương này trở thành đặc sản, mỗi nồi cá có giá tiền triệu và hút hồn người ta đến mức người ở nước ngoài cũng đặt mua.
04/02/2004
04/02/2004
04/02/2004
04/02/2004
10/01/2004