Theo báo cáo tại hội nghị, thời gian qua, các cấp, các ngành đã có nhiều cố gắng trong quản lý, đảm bảo vệ sinh ATTP và đạt được những kết quả nhất định. Hệ thống văn bản quy phạm pháp luật cơ bản đầy đủ, trách nhiệm quản lý của các bộ, ngành, địa phương được phân định rõ ràng, nhiều vụ việc vi phạm lớn đã được phát hiện, xử lý. Tuy nhiên, tình hình ATTP vẫn diễn biến phức tạp. Công tác tổ chức thực hiện đảm bảo ATTP còn nhiều hạn chế. Hiện tại, vẫn còn rất nhiều vấn đề nổi cộm cần được quan tâm xử lý để giải quyết dứt điểm, như: vấn đề sử dụng hóa chất, kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục, thực phẩm lậu, thực phẩm giả…
Tại Huyện Thanh Liêm năm 2019, công tác ATTP đã được triển khai rộng khắp trên địa bàn. Công tác thanh, kiểm tra được đẩy mạnh với 3 đợt thanh tra liên ngành, 1 đợt thanh tra chuyên ngành. Kết quả đã kiểm tra được 44 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, xử phạt 7 cơ sở, các lỗi vi phạm chưa có giấy đăng ký kinh doanh, giấy khám sức khỏe, không có tủ giá kệ theo quy định để bầy bán thức ăn.
Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc, nhấn mạnh: Để đảm bảo ATTP, đòi hỏi phải có sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị; làm rõ trách nhiệm của các chủ thể, nhất là trách nhiệm của người sản xuất, trách nhiệm của người đứng đầu các địa phương; chỉ đạo, xử lý hành chính ở mức cao nhất, kể cả xử lý hình sự các vi phạm về ATTP; tăng cường thanh tra, kiểm tra; tuyên truyền vận động các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp sản xuất thay đổi tư duy, nhận thức rõ vấn đề đảm bảo vệ sinh ATTP. Các cơ quan thông tin truyền thông phải vào cuộc tích cực, thông tin đầy đủ, toàn diện về công tác ATTP.
